2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团。
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，将紫薯球放入 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，
食材：紫薯两块 、紫薯淀粉1勺 、马苏里拉奶酪50克 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。然后用手轻轻用力压一下 ，炸二三分钟即可捞出 ，然后搓成小圆球 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。糖半勺奶粉半勺 、这样一口一个 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，放在吸油纸上
八成热时 ，将小碗口捏实 ，